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    ? ORATA AL FORNO

    ❓ Ingredienti (dosi per 6 persone):
    ? 1500 G Orate, 4 Spicchi Aglio, 100 G Olio d’oliva, abbondante Prezzemolo, Sale, Pepe, 1 bicchiere Aceto di Vino.

    ❓ Preparazione
    ? Pulire e sventrare le orate. Mettete nello stomaco dei pesci un po’ d’aglio, prezzemolo, sale e pepe. Appoggiate le orate in una teglia già unta, versatevi sopra l’altro olio e l’aceto, salateli e metteteli nel forno caldo. Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.

    ? https://www.ilredelfuoco.it/


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